ONMA MENUMenu

POLYCULTURE PLANTE 1987 INC.

Capitale-Nationale

Sainte-Pétronille

Huguette Ferland, et Pierre et Simon Plante

Catégorie argent - Édition 2017

Prix national

1er rang national
ARGENT

Prix régional

1er rang régional
ARGENT

PhotoPhotoPhoto

Chez les Ferland-Plante, l’offre aux agrotouristes en quête d’authenticité et de fraîcheur est exceptionnelle! On parle ici de bleuets, de framboises, de fraises d’été et d’automne, de légumes variés et de produits acéricoles issus de 4 300 entailles. La ferme promeut aussi ses jus de pomme et ses cidres artisanaux, sans parler de ses nombreux mets cuisinés. Avec un nom comme « Polyculture », la diversité est de mise! Diversité aussi dans les modes de mise en marché avec l’autocueillette et la livraison aux chaînes en alimentation, aux grossistes et aux restaurants. Un vaste kiosque sur le chemin Royal et un emplacement au Marché du Vieux-Port de Québec permettent aussi d’écouler les produits cueillis quotidiennement. Comme la pomme ne tombe jamais loin de l’arbre, c’est au tour de Simon et d’une équipe dont on ne compte plus les spécialités d’honorer le respect de la nature et d’assurer la réputation du bon goût frais de l’île d’Orléans.