Jeffrey et Jim Blair, Dianne Galipeau, Cynthia McNiece
Catégorie argent - Édition 2023
Mention spéciale de l'agrotourisme
Lauréat régional
La ferme existe depuis 1889. Ce qu’on aime le plus, aux Vergers Blair, où sont à l'honneur les produits de l’érable et de la pomme, c’est le sourire de la clientèle agrotouristique. Un système sous vide performant garantit le rendement élevé de l’érablière de 9 000 entailles. Quant aux pommes, elles bénéficient des certifications CanadaGAP et Pomiculture raisonnée. On n'en récolte pas moins de 30 000 minots. Tout cela sans jamais cesser de faire aussi l’élevage de vache-veau.
