Simon Dutil-Paquette et Edith Martel
Catégorie bronze - Édition 2026
2e rang national
BRONZE
1er rang régional
BRONZE
On peut dire que Simon Dutil Paquette et Édith Martel sont partis de loin pour créer Miel de la Garde, c’est-à-dire de deux simples ruches prêtées par un voisin. Tout en pratiquant une apiculture 100 % biologique certifiée par Québec Vrai, ils exploitent désormais 800 ruches, d’où s’écoulent des miels non mélangés dignes du riche terroir des Basses-Laurentides. Derrière ce succès se cachent une maîtrise de l’insémination artificielle des reines, une compétence rare au Québec, ainsi qu’une production annuelle de 4 000 reines de haute qualité destinées aux apiculteurs. Simultanément, l’entreprise s’investit avec le Centre de recherche en sciences animales de Deschambault et avec l’Université Laval dans des projets liés à la génétique, à l’amélioration des reines et à la résilience des colonies. Simon et Édith trouvent même du temps pour leur communauté : conférences, formations, soutien de divers projets scolaires et sportifs. Acteur important dans l’avancement de l’industrie apicole québécoise, Miel de la Garde sait allier rigueur financière, valorisation du territoire et engagement social.
