Stéphane Bertrand et Sylvie Lalande
Catégorie argent - Édition 2026
2e rang national
ARGENT
1er rang régional
ARGENT
C’est un retour aux sources qu’ont effectué les Serres Stéphane Bertrand en 2023 en délaissant la production de cannabis pour revenir à la culture maraîchère qui avait marqué leurs débuts en 1990. Aujourd’hui, Stéphane Bertrand cultive des radis croquants, sans excès de piquant, et des champignons gourmets dans ses magnifiques serres vitrées de 4,5 hectares situées à Mirabel. Cueillis et livrés quotidiennement, les légumes sont mis en marché par un réseau bien structuré, sous la marque Leciel. Les légumes non conformes sont quant à eux valorisés dans une logique d’économie circulaire afin de réduire le gaspillage. En parallèle, M. Bertrand perfectionne sans cesse ses méthodes grâce à un investissement soutenu en recherche et en développement, en étroite collaboration avec des experts et des universités. Ses connaissances sont une richesse précieuse qu’il transmet à ses enfants, Marilyne et Steve Bertrand, en vue d’un futur transfert. D’ici là, le producteur a le bonheur de vivre de sa passion, entouré de sa famille.
