Paul Amyotte
Catégorie or - Édition 2026
2e rang régional
OR
Située sur la rue Principale à Mansfield-et-Pontefract, l’entreprise Les serres Paul Amyotte impressionne par la variété et la qualité de sa production de fruits et de légumes frais. Tomates, concombres, haricots, courges, laitue, asperges, fraises, bleuets et bien d’autres cultures sont produits avec soin. Grâce à ses cinq serres, à ses deux demi-serres et à ses 4,71 hectares en culture, la ferme ravitaille la population locale, des restaurants et des épiceries dans toute la région. Autodidacte, Paul Amyotte est l’artisan derrière cette belle réussite. Son caractère rassembleur lui permet de compter sur l’appui de retraités et de jeunes travailleurs. Aujourd’hui, le succès est tel que la demande dépasse la capacité actuelle de production. C’est donc une entreprise en santé et pleine de potentiel que M. Amyotte léguera à l’un de ses fils, qui souhaite reprendre le flambeau.
