ONMA MENUMenu

9314-7098 QUÉBEC INC. (VERGER CROQUE-POMME)

Outaouais

Lochaber-Partie-Ouest

Guy Ducharme et Julie Grimard

Catégorie argent - Édition 2018

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Un verre de cidre de glace à la main, les visiteurs admirent la vue imprenable qui s’étend devant le bistro champêtre du verger. Une douce vision pour Guy Ducharme, qui a eu en 1995 l’idée un peu farfelue de planter des pommiers sur cette terre nue. Aujourd’hui, l’exploitation ne compte pas moins d’une trentaine de variétés, dont près de la moitié résistent à la tavelure. Sans parler des pruniers, des framboisiers, des cerisiers et des citrouilles qui prolongent la saison de vente. Plus grosse entreprise pomicole de la région, le Verger Croque-pommes se distingue par la qualité de son cidre. Parmi les distinctions reçues : la médaille Grand Or décernée au cidre de glace Croque-et-Tombe à la Coupe des nations 2012. Heureux d’avoir bâti une entreprise aussi prospère, Guy s’apprête à passer la main à un nouveau propriétaire sans lien de parenté. À lui de poursuivre ce rêve fou!