ONMA MENUMenu

CHRISTIAN THÉRIEN ET CAROLE VIAU SENC

Laurentides

Mirabel

Christian Thérien et Carole Viau

Catégorie bronze - Édition 2018

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Si l’on devait présenter à des étrangers une ferme québécoise classique, celle des Thérien-Viau pourrait servir de modèle en raison des activités qu’on y mène, des qualités qu’elle exige et des espoirs qu’elle nourrit. Le lait représente sa production principale, mais l’exploitation produit en complément des bovins de boucherie ainsi que des céréales, des oléagineux, des légumineuses et d’autres grains. Une telle activité exige beaucoup de discipline et de ténacité, surtout lorsque des coups durs surviennent, comme cet incendie qui a ravagé la vacherie et la récolte de foin en 2000; on a tout corrigé dans les mois suivants et repris la production. Les Thérien-Viau fondent beaucoup d’espoir sur la relève, leurs fils Jonathan et Samuel. Pour eux, ils projettent de doubler le troupeau d’ici cinq ans. De nouvelles étables sont déjà en construction. L’expansion de leur entreprise a toujours été pour eux une grande motivation et source de fierté.