ONMA MENUMenu

LA TERRE DES BISONS INC.

Lanaudière

Rawdon

Alain et Jean-Philippe Demontigny et Josée Toupin

Catégorie argent - Édition 2018

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Il y a six ans, les wapitis ont débarqué sur la Terre des Bisons! Deux espèces pour le moins exotiques cohabitent donc dans cette ferme à laquelle Josée Toupin et Alain Demontigny ont donné un second souffle. Fuyant la vie urbaine, les deux fondateurs acquièrent 400 acres à l’abandon dans cette région énergisée par l’agrotourisme. Ils y bâtissent une véritable entreprise, épaulés par leurs enfants, qui assureront la relève. Pour nourrir bisons et wapitis au pâturage, ils produisent sans pesticides l’alimentation nécessaire. Ils gèrent la reproduction de leurs bêtes et transforment en grande partie sur place les produits qu’ils en tirent et qu’ils mettent ensuite sur le marché : viande, charcuteries, mets préparés ou en conserve, laine, etc. Des milliers de personnes profitent aussi de la pédagogie de ces éleveurs, qui les sensibilisent à la réalité de la production animale, de l’environnement et du bien-être des bisons.