ONMA MENUMenu

ÉRABLIÈRE MONT-DORÉ INC.

Centre-du-Québec

Saint-Norbert-d’Arthabaska

Audrée Nadeau et Jean-François Paquin

Catégorie bronze - Édition 2016

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Depuis qu’Audrée et Jean-François sont propriétaires de l’érablière familiale de 7 200 entailles, en 2010, leurs actions convergent vers un objectif : l'amélioration. Le rendement par entaille, de près de 5 lb, a été atteint grâce au soin apporté à l’aménagement forestier, à la gestion de la tubulure et aux stations de pompage. Sans oublier l'installation dans la cabane d'équipement destiné à assurer la sécurité. Les aspirations du couple ? vivre uniquement de l’érablière… et s’agrandir en achetant la terre du voisin!