ONMA MENUMenu

FERME AMALGAME SENC

Chaudière-Appalaches

Saint-Elzéar

Caroline Belzile et Alain Gilbert

Catégorie argent - Édition 2017

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Gérer quatre productions, dont deux qui sont soumises aux aléas du marché mondial? C’est l’un des accomplissements dont sont fiers Caroline et Alain. Mais il y a plus, comme la satisfaction du travail bien fait, au quotidien, avec leurs animaux, leurs érables et leurs terres arables. Le rayonnement économique et humain de cette entreprise diversifiée de 90 truies, de 800 porcs à l’engraissement et de 50 vaches de boucherie est aussi digne de mention, comme le fait qu’un des cinq enfants du couple, Charles, démontre un intérêt pour joindre l’entreprise l’actionnariat.