ONMA MENUMenu

IMMEUBLE M & A CONSTANTIN INC.

Laurentides

Saint-Eustache

André et Michel Constantin, Diane Lavallée et Cécile L’Écuyer

Catégorie bronze - Édition 2018

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À la cabane à sucre Constantin, on sait recevoir! Les clients qui s’y rendent année après année sont assurés d’y déguster un repas de cabane digne de ce nom qui met à l’honneur l’érable, bien sûr, mais également les produits fermiers des alentours. Le tout servi dans une ambiance plus que cordiale. Après une visite de la miniferme ou une promenade en traîneau, un détour à la boutique du terroir permet de repartir avec l’une des nombreuses douceurs acéricoles offertes sur place. Dans ce paradis sucré, l’excellence s’appuie sur plus de 75 ans d’expérience. C’est maintenant la quatrième génération qui est aux commandes de l’entreprise, et ces jeunes gestionnaires ne manquent pas de vision. Sous peu, ils comptent mettre à profit les quelque 800 pommiers du domaine pour brasser une bière à saveur de pomme et d’érable. Voilà une cabane à sucre qui possède la recette pour toujours se renouveler!