ONMA MENUMenu

FERME MAGOLAIT ENR.

Estrie

Magog

Serge Beauvais et France Demers

Catégorie argent - Édition 2016

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En construisant une cabane à sucre pouvant accueillir une cinquantaine de convives sur leur ferme laitière en 2011 et 2012, Serge et France estiment avoir procédé à une diversification de bon aloi. Une diversification que facilitent les quatre enfants dans la vingtaine, tout aussi amoureux de la ferme que leurs parents! Dans ce contexte, le fait que des soixante-dix holsteins en production, la moitié figurent dans les catégories « Excellent » et « Très bon » relève presque de l’évidence.