ONMA MENUMenu

FERDINAND HERVIEUX INC.

Lanaudière

Lanoraie

Luc et Pier-Luc Hervieux

Catégorie bronze - Édition 2018

Prix national

2e rang national
BRONZE

Prix régional

1er rang régional
BRONZE

Prix La Coop fédérée à l’agroenvironnement
Gagnant national

Prix La Coop fédérée à l’agroenvironnement
Gagnant régional

PhotoPhotoPhoto

Que faire lorsque la conjoncture économique nous force à abandonner la culture du tabac? Luc Hervieux, fils de Ferdinand, qui représente la troisième génération de la famille sur cette terre de Lanoraie, a dû se retrousser les manches. Après quelques essais en 2004, il a implanté avec succès des cultures maraîchères. La ferme consacre maintenant 63 hectares à la production de légumes, surtout des courges. Elle produit aussi du maïs sucré, des framboises, des raisins de table et du seigle. Depuis 2016, les installations comptent un entrepôt, une ligne d’emballage et un semoir à semis direct. Le producteur est ravi d’avoir réussi ce transfert de cultures ainsi que la commercialisation de ses produits auprès des grossistes. Il est aussi rassuré de pouvoir compter sur une relève innovante avec son fils Pier-Luc et sa fille Carol-Ann. La quatrième génération des Hervieux est déjà à pied d’œuvre!