ONMA MENUMenu

FERME BOURDELAIS INC.

Lanaudière

Lavaltrie

Gaétan et Hugo Bourdelais et Louise Mailhot

Catégorie bronze - Édition 2018

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Les Bourdelais ont de la suite dans les idées : après quatre générations de producteurs établis à Lavaltrie, voilà qu’une cinquième répond à l’appel. En effet, Hugo, 32 ans, est coactionnaire de l’entreprise familiale depuis 2017. Son père Gaétan a amorcé un virage important en 1987 en consacrant la terre familiale à la culture de petits fruits : bleuets, framboises et camerises. On y produisait auparavant de la pomme de terre. L’entreprise dispose d’un kiosque pour la vente de ses produits et approvisionne aussi des détaillants. Ce qui réjouit ces agriculteurs de père en fils? La qualité de leurs fruits, la fidélité de la clientèle et le développement de variétés plus goûteuses, comme la framboise Madawaska. Ils sont aussi très fiers de pouvoir compter sur la main-d’œuvre locale. Dans les années à venir, ils comptent développer la transformation de produits.