ONMA MENUMenu

LES FERMES DE LA CÔTE INC.

Lanaudière

Saint-Esprit

Jean-Marc et Martin Grégoire et Micheline St-Jean

Catégorie or - Édition 2018

Prix régional

2e rang régional
OR

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Acheter une ferme et en changer complètement la production, ce n’est pas une mince décision à prendre. Mais il en fallait davantage pour inquiéter Jean-Marc Grégoire et Micheline St-Jean : après tout, quand on a passé sa vie à persévérer et à trimer sur une terre… Ils ont démarré leur ferme laitière il y a 30 ans et passé de 15 à 100 kilogrammes de quota par jour. Grâce à l’amélioration continuelle de leur équipement, ils ont triplé leur production de lait au cours des 15 dernières années. Ils prévoient engager plus de main-d’œuvre, histoire de se réserver de bons moments en famille, après 30 ans de dur labeur. D’ailleurs, rien ne leur fait plus plaisir que de voir leurs petits-enfants venir explorer la ferme. Qui sait, l’un d’entre eux prendra peut-être le relais afin d’aider à nourrir le Québec, comme le font avec fierté leurs parents?