ONMA MENUMenu

FERME DOKYANE SENC

Chaudière-Appalaches

Honfleur

Jean et Vincent Audet, et Éliane Blais

Catégorie argent - Édition 2017

PhotoPhotoPhoto

Un clan tissé serré, voilà les Audet-Blais, dont le fils, Vincent, représente la cinquième génération. Jean et Éliane, les parents, ont aussi savamment transmis la passion agricole à leurs deux filles et à leur belle-fille. Aujourd’hui, l’entreprise produit notamment du lait pour une fromagerie de Lotbinière en alimentant les vaches avec du foin et de l’herbe au pâturage. Et comme 100 % du troupeau porte le préfixe DOKYANE et que 65 % des vaches sont classées très bonnes ou excellentes, la ferme vogue vers un avenir prometteur.