ONMA MENUMenu

DENIS LE GUERRIER FILS ET FILLE SENC

Laurentides

Blainville

Lucille Binette et Caroline, Denis et Philippe Le Guerrier

Catégorie argent - Édition 2018

PhotoPhotoPhoto

Quel est donc le secret de la famille Le Guerrier? D’abord, le terroir de Blainville. Après quelques saisons d’essais, Denis a choisi de se concentrer sur la culture des carottes et des betteraves. C’était il y a 40 ans. Aujourd’hui, lui et ses enfants, Philippe et Caroline, comptent parmi les plus importants producteurs de betteraves au Québec. Un autre élément de réussite pour ces agriculteurs : l’écoute des besoins, qui les a amenés à diversifier leurs formats et à offrir des carottes et des betteraves de toutes les couleurs. Ils projettent maintenant de développer le marché des légumes-racines biologiques et d’ajouter des rabioles, recherchées pour la cuisine ethnique. Un dernier facteur de succès : l’esprit de famille. Les rôles et responsabilités sont bien définis à la ferme et le travail, réglé au quart de tour. Les Le Guerrier pensent à long terme, surtout depuis que les enfants travaillent dans l’entreprise.