ONMA MENUMenu

9168-7368 QUÉBEC INC. (FRAISIÈRE TALFOR)

Centre-du-Québec

Plessisville

Claude Talbot et Josée Roy

Catégorie bronze - Édition 2016

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Après l’achat d’une fraisière traditionnelle voilà dix ans, Claude et Josée ont tout de suite implanté la fraise d’automne, puis installé une framboisière. Les deux fruits, transformés à la ferme depuis 2011, sont depuis 2015 cultivés hors sol, sous grands tunnels, une technique innovante qui est un gage de qualité et de meilleurs rendements et qui facilite aussi la cueillette. Et les employés de Talfor profitent d’un bienfait indéniable : une exploitation à l’atmosphère toute familiale.