ONMA MENUMenu

GUILLAUME LACHAINE

Laurentides

Ferme-Neuve

Guillaume Lachaine et Sophie Parent

Catégorie bronze - Édition 2018

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Une sélection génétique rigoureuse basée sur le système du croisement triple terminal : c’est l’option que Guillaume Lachaine et Sophie Parent ont choisie quand ils ont démarré leur entreprise en 2008. Cette judicieuse décision leur a vite permis de se démarquer. Quatre ans plus tard, le gain de poids de leurs veaux, de la naissance au sevrage, dépassait les moyennes provinciales. Les copropriétaires sont aujourd’hui à la tête d’un troupeau de 140 vaches de race angus-simmental, un cheptel qu’ils comptent grossir. Ils favorisent l’achat local en privilégiant la vente directe aux consommateurs, et pour s’approvisionner en fourrage, leur ligne directrice est de travailler au maximum en synergie avec les producteurs des alentours. Bref, Guillaume et Sophie ne se contentent pas d’un succès d’affaires; l’essor de leur communauté d’appartenance leur tient tout autant à cœur.